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Ingrédients de cuisine

2 Rue Raphaël Lecuit, Brissac-Loire-Aubance, France

Maître / Maîtresse de Maison

Sont considérées comme un plus les qualifications suivantes : 


• AMP Certificat d’Aptitudes aux fonctions Médico Psychologique
• DEAES (ex diplôme d’Etat d’Auxiliaire de vie Sociale)
• ADV Titre professionnel Assistant de vie aux familles
• BEP Accompagnement, soins et services à la personne
• BEP Carrières Sanitaires et Sociales – Aide à domicile

Au sein de la Capa, le/la maître(sse) de maison travaille sous la responsabilité de la gestionnaire d’activité.

 

Les missions principales :


  • Réalisation des repas pour 7 personnes à partir de produits frais et de saison essentiellement

    • Respect des menus prédéfinis et des allergies

    • Être force de proposition pour des recettes équilibrées

    • Respecter les normes d’hygiène attendues pour la confection des plats

    • Savoir déléguer et faire participer les résidents à la préparation

 

  • Accompagnement quotidiennement les résidents dans l'entretien de leurs lieux de vie en gardant la tête des visées d'autonomie et de maintien des acquis, et en favorisant les savoirs faire et les savoirs-être.

 

  • Gestion de la lingerie pour les résidents profitant du service. Anticipation / organisation sur la semaine

    • Recueil du linge

    • Mise en route des lessives

    • Etendage / Repassage / pliage

    • Dépose des vêtements propres dans les chambres respectives. 

    • Changement des draps en participation avec les résidents selon un planning défini

 

  • Assurer l'entretien quotidien des locaux selon un planning et des règles définies par les protocoles de nettoyage mis en place

 

Les missions secondaires :

 

  • Participer, à la demande de la hiérarchie à des réunions de service, de projet personnalisé et d'analyse des pratiques

 

  • Assurer un suivi régulier de l'état des logements et transmettre les demandes d'intervention aux cogérants - Signaler au responsable présent tout dysfonctionnement (ampoules, robinet défectueux...)

  • S'occuper de la réception et du rangement des produits commandés

  • Veiller au rangement et à la propreté du mobilier de la structure

 

Savoir :

·        Reconnaître les familles et les renseigner si besoin, toujours en s’appuyant sur les cogérants au besoin 

·        Accueillir et guider les visiteurs ou intervenants extérieurs à leur arrivée dans la maison, si besoin les annoncer aux résidents et/ ou cogérants 

·        Détecter des signes de changement importants chez les résidents et les faire remonter aux cogérants

·        Agir en cas d’urgence vitale en appelant les secours si besoin




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